غذاهای گیاهی زیادی وجود دارند، غذا اینجا روی درخت است یا در بازار است و شما آن ها را می خرید و یا سبزیجاتی هستند که خودتان کشت می کنید. اگر یک تکه زمین برای سبزی کاری دارید که عالی است. اگر هم ندارید، می توانید از بازار کشاورزان بخرید.

اما خام گیاهخواری شامل چالش های تهیه غذا، کار با مواد تازه و به سبک هنری با طعم های بی نظیر بود و بعد معرفی این غذا به افراد دیگر و افزایش آگاهی آنها در مورد زیبایی این غذا و ارائه آن.

"وقتی شما آشپز غذاهای خام گیاهی می شوید، نیاز نیست همه مدارک علمی پشت غذای خام را بدانید، فقط از شهود خود استفاده کنید و از ایده های ذاتی که به طور طبیعی می آید، پیروی کنید. لذا اساساً بر اساس فصل از مواد ساده با رنگ های زیبا استفاده کنید، از ۲ یا ۳ رنگ، و توجه داشته باشید که کدام یک غذای شما را متعادل می کند. و بعد البته وقت بگذارید و غذا را تهیه کنید، با آرامش، و به جزئیات توجه کنید، زیرا طبیعت زیباست.

وقتی شما از نزدیک به طبیعت نگاه می کنید، می بینید که ظرافت های زیادی در آن به کار رفته. به همین خاطر من فکر می کنم این هم یک ایده دیگر در زمینه افزایش آگاهی راجع به غذاهای خام گیاهی است و خوب است که به مواد غذا و سادگی آنها توجه کنید. نیاز به چیزهای پیچیده نیست. غذا یک الگوی طبیعی دارد. طوری تزئین کنید که خود غذا به نوعی تزئینی برای خودش باشد.